脂肪肝是我国仅次于B、C型肝炎的肝病!根据106年癌症登记资料显示，约有2成罹患肝癌并非因罹患B、C型肝炎，而是与脂肪肝或酒精性肝炎有关。
 

一般人常轻忽脂肪肝对身体的影响，其实脂肪肝有可能引起肝硬化，甚至肝癌。最常见造成脂肪肝的塬因，包括肥胖、高血脂、过度饮酒、糖尿病控制不良，都可能造成脂肪肝，因为脂肪肝没有症状，让人难以察觉，忽视它则可能造成脂肪性肝炎、纤维化、肝硬化最后导致肝癌。

 

世界卫生组织(WHO)指出「肥胖是一种慢性疾病」，相较于健康体重者，肥胖者发生糖尿病、代谢症候群及血脂异常的风险超过3倍，而发生高血压、心血管疾病、膝关节炎及痛风也有2倍风险;「喝酒」也会提高罹癌风险，包括口腔癌、鼻咽癌等头颈部癌症，以及食道癌、肝癌、乳癌等，即便是少量饮酒，得到癌症的机会为不喝酒的1.26倍，过量饮酒甚至会高达5.13倍。国际癌症研究机构(IARC)已将酒精列为一级致癌物。
 

目前脂肪肝虽没有有效的治疗药物，但改善脂肪肝可从日常生活做起，最有效的治疗方法是培养良好生活习惯，即均衡饮食及每週至少150分鐘中等强度的规律运动;有氧运动可帮助减少肝臟中的脂肪，近期的研究也指出，体重减轻5-10%就可以改善肝臟内脂肪肝的程度，并减少肝纤维化。
 

此外，培养正确饮食观念，也是消除脂肪肝的重要关键，正确饮食概念可参考国民健康署「我的餐盘」口诀：「每天早晚一杯奶、每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙」，从日常落实均衡饮食及规律运动，就有助改善脂肪肝。